Posts Tagged ‘leves’
főzősarok
vöröslencsekrémleves. csak így szimplán, mert az jó.
szóval végy egy fej hagymát, kockázd apróra, lábosba vele, csöpp olajat alá. pirítsd meg, közben szórj rá borsot, őrölt babérlevelet, sót. tedd bele a lencsét, öntsd fel kevés vízzel, majd még rottyants rajta picit.
öntsd fel a végleges mennyiségnek megfelelő vízzel, majd tegyél bele egy kocka leveskockát, csöpp cukrot, hogy ne legyen még édes, de ellensúlyozza a sósságot is, mustárt, gyömbér, szerecsendiót, kasmír masalát az extra ízvilág kedvéért. amikor kb 5-10 perc forrás után megpuhult a lencse, turmixold össze az egészet, és sűrítés céljaiból adj hozzá tejfölt, esetleg kiegészítve kis keményítővel.
merd ki, edd meg, élvezd:)
kiegészíthető pirított kenyérkockával, reszelt sajttal, igen apróra felkockázott sült szalonnával, és ami még eszünkbe jut:)
Tags: főzősarok, lencse, leves
barna
Magyarhertelendi kapucinus házi barna sört mindenkinek!
Tags: barna sör, bor, fesztivál, leves, medvehagyma
