Archive for június, 2010
leveles tésztába töltött mindenféle
1cs leveles tészta (sparosat vettünk, de lehet gyártani is, az fél nap kb a pihentetés miatt)
1 doboz babkonzerv
1 doboz kukoricakonzerv
1 nagy fej hagyma
1 tojás
30dkg darált hús
ízlés szerint kevés baconszalonna
tejföl, fűszerek
hagymát felvágjuk, elkezdjük pirítani lábosban, amikor már üveges, hozzányomjuk a húst, megvárjuk, míg megpirul, majd mehet bele a két doboznyi konzerv leve nélkül, talán egy kevéske mehet bele, ha a hús nem enged. egy kis bacont vághatunk még bele.
mintha chilisbabot főznénk, chili nélkül. (só, bors, kis pirospaprika, ha van valamilyen ide illő fűszerkeverék, akkor mehet rá az is)
közben kinyújtjuk a tésztát, ráfektetünk pár szelet bacont, megrakjuk a szósszal, majd egy csöpp tejföllel megkenjük. egyenletesen terítjük szét a szószt a tésztán. nem baj ha sok a szósz, nem lesz akkor szép ugyan a tészta, de legalább tele lesz:P mikor befejeztük a terítést és a tejfölözést, feltekerjük az egészet, és zsírpapírra helyezzük egy tepsibe, megkenjük a tetejét tojással, hogy szép legyen, majd mehet az előmelegített sütőbe. kb 30-45 perc kell neki míg megsül.
nagy lapáttal, tejföllel tálalva laktató főétel.
hal
volt sütésfőzés szombaton. képet nem csináltam, mert gyorsba csináltam a kaját, és azonnal fogyasztott volt.
adódott a lehetőség, hogy teszkóban le volt ákciózva a pisztráng. nosza rajta gondoltam kipróbáljuk, uccse minden nap eszek ilyet. egy nagyobb darabocskát vettem is, az kb került 500 pénzbe. otthon rizs feltesz főni, vegyes zöldség betesz mikróba párolódni fedő alatt vegetával. eközben a halnak levágtam a fejét, meg az uszonyait, és félbe vágtam a gerince mellett. került rá só, meg foghagymás bors, és egy kis 7 tenger curry (keverék a halfélékhez). natúran serpenyőben egy pici olíva olajon megsütöttem, majd az összekevert rizs+zőccség mellé tálaltam. egy csöpp citromlével meglocsoltam.
nyamm
napszemüvegkeresés
tökjó dolog, hogy lehet napszemüveget venni üdülési csekkre. az már kicsit kevésbé jó, hogy a fejemre kell igazítani, mert olyan elcseszett az orrom:)
majd csak találok megfelelőt. olyan még nem volt hogy ne találjak…:)
Tags: napszemüveg
ár-vizezés
naszóval azért ez a nagy kihagyás, mert voltam árvizezni.
bőcs településen voltam (igen tudom, ott van a borsodi sörgyára)
Read the rest of this entry »
