és újra csak a főzés
ezúttal lasagne. és nem is lett rossz.
a vörös-szósz: gomba, darálthús, paradicsomkonzerv, bors, só, egyéb fűszer ízlés szerint oregano
ugye világos-szószt nem kell részletezni (olaj, liszt, tej, bors [szerecsendió nem volt])
tészta teszkós, lapos, elvileg ki kell főzni, de nem lett, és így is jó lett.
olajjal kikenni a tepsit, rétegezve lerakni: tésztalap, világos-szószvastagon, vörös-szósz, egy kis reszelt sajt… egész tetejére sok sok reszelt sajt.
sütőben 45-50 perc alatt perfektre sül. puha, nem folyós, szépen egybe áll… és nagyon finom
ízlés szerint tejföllel nyakonburítani fogyasztás előtt.
kép nem készült, de elhihetitek, hogy finom lett:)
Címkék: főzősarok, lasagne, tészta
2009. július 16. @ 16:40
Ez ínycsiklandozónak tűnik ! Csak azt a tegnapi nyers tojást tudnám feledni ! :-)
Én ma húsos rakott zöldbabot csinálok /megint/ itt a szezonja, egyszerű és finom !
/Zöldbab -egészben párolva- rizs, pörkölt, zöldbab, tejföl,sajt, sütő./
2009. július 16. @ 16:59
hmm… felettébb jól hangzik…
és mondtam már, hogy a tészta melege miatt a tojás nem marad nyers!:)
2009. július 16. @ 18:03
Nagyon szeretem a lasagnet, viszont aranyosfodorka receptje alapján elkészítettem a rakottast, de én cukkinivel.
Finom lett.
2009. július 17. @ 07:14
az igazság, hogy a cukkinit nem szeretem, így minden formáját kerülöm:)
2009. július 17. @ 09:25
Becs’ sz ! – ( bár magánügy!) – kezdek egyre jobban elbizonytalanodni! ( persze nem kell egyformáénak lennünk ! – sőt ! – ( mert – valahogy – mire keresztülverekedem magam – a sok- sok “varrónőn”…. ( valami keresztöltés (?) iránti mánia ? ) – bocs’ – más alig van “erőm” az evésről/főzésről – stb. olvasni.
Na, OK ! –
(Én pl. 3 napig (!) lencsefőzeléket ettem – minden nap (valami mással = feltét szerűség) “meghülyítve…. ” –
bizonyára “unszimpi” = ma kibontok egy “vörösbab” konzervet ?- aztán ” hidegen” ( feltupírozva” (?) megeszem .
Más : még egy-két ilyen “recept” – és (esetleg) nem kell majd a kerékpárod vázát megerősíteni ? :-) :-) – Na, de az erő… legyen veletek ! – meg bennetek !
********************************************
2009. július 19. @ 06:07
Szép vasárnapot !
Nem mintha kritika lenne…. de csak-csak július 19-e van ?- valami “friss hír ?”…
Nekem pl. :
Ma lesz Bódi Romeó Andzselo (?) keresztelője – valahol a Pilisben ? -
és esetleg ezt :
http://nol.hu/lap/kult/20090718-tabu__te_bitang__o
[ Szerencsére a távirányító és az egér még nálunk van ? ... ] – kinek – kinek : a legjobbakat ! :-) :-)