egyszerűség
tegnap este egyszerű vacsorát csináltam magamnak. az igazsághoz ugyan hozzátartozik, hogy nem is igen volt elővéve szalámi, vagy ilyesmi.
volt zsemlém, meg sajtom. goltam csinálok mikróban olvasztott sajtos zsemlét, egy csöppet megtekerve, ugyanis tettem rá curry-t. az egyik felét a sajttal bevágtam mikróba, az kicsit megszottyadt, és ráolvadt a sajt, a másik felére meg tettem egy csöpp mustárt, és miután kivettem a mikrós részét, ráborítottam a kemény felet. hát iszonyat jó lett.
Címkék: fűszer, sajt, vacsora, zsemle
főzősarok
avagy hogyan csináljunk finomat abból, amink van itthon.
Tovább »
Címkék: hal, pangasius, tészta, zöldség
panorámák
végre összeraktam őket…
lehet élvezkedni.
Címkék: ausztria, bled, murano, panoráma
kreatív valentín napot
Csak így szimplán, kreatívan, puma módra jól.The PUMA Hardchorus
Címkék: ajánló
háteznagyonnagy
Honnan tudni, hogy magyar vagy?
-Amikor több tejfölt használsz, mint ketchupot.
-Amikor a paprika legalább olyan fontos mint a só és bors.
-Amikor valamelyik rokonod Attila. Vagy József. Vagy János. Vagy László. Vagy István.
-Amikor szereted a Túró Rudit, de nem igazán tudod elmagyarázni a külföldieknek, mi a fene az, amíg ki nem próbálták.
-Amikor külföldi barátaid megkérdezik, hogy hiszel-e még abban, hogy a Mikulás ajándékot hoz dec. 24-rõl 25-re virradóra, a válaszod némiképp zavart, hiszen a Mikulás nálunk dec. 6-án ajándékoz és amúgy karácsonykor a kis Jézus ajándékoz, és az ajándékok már 24-én este ott vannak.
-Amikor nem beszélsz teli szájjal.
-Amikor 5 percen keresztül tudsz egy levegõvel káromkodni úgy, hogy nem használod ugyanazt a szót kétszer.
-Amikor az eljegyzési gyûrûd az ellenkezõ oldalon viseled.
-Amikor a vonat még el sem hagyta az állomást, de te már eszed a szendvicsed (általában egy fél paprika vagy paradicsom van benne) és többnyire rántott hús.
-Amikor egy 79 km hosszú tavat Magyar Tengernek hívsz.
-Amikor soha nem mész el otthonról vizes hajjal, mert megfázol, és mindig viszed a hajszárítót, ha külföldre mész és megdöbbensz, amikor valakinek nincs legalább egy otthona.
-Amikor mindig ugyanazon a helyen, vagy széken foglalsz helyet, még akkor is, ha a terem, szoba üres és a te helyed a szoba végében van.
-Amikor tudod mi az a pogácsa/dobos torta/kürtõs kalács/fõzelék/túrógombóc, és szereted is õket.
-Amikor sokkal találékonyabb vagy, ami a csalást illeti, bármelyik nemzetnél.
-Amikor a Micimackó és a Flinstone család sokkal viccesebb szinkronizálva.
-Amikor tudod, hogy a ‘rézfánfütyülõ rézangyalát’ igazából egy káromkodás.
-Amikor van névnapod, és senki nem érti, mire jó az.
-Amikor gyümölcsöt használsz leveshez is.
-Amikor tudod, hogy minden zseninek vagy hírességnek van magyar kapcsolata, vagy csak szimplán magyar.
-Amikor mindenkinek elmondod, hogy a Rubik kocka magyar találmány.
-Amikor esküszöl, hogy a fokhagyma és a mézes tea kiûzi belõled a nyavalyát kevesebb, mint egy nap alatt.
-Amikor gyerekként folyton répát kellett enned, és arra a kérdésedre, hogy miért, a szüleid azt válaszolták, hogy azért, hogy jobban tudj fütyülni.
-Amikor nehéz elmagyarázni, hogy családnév az elsõ helyen van, vagyis ez nem a keresztneved.
-Amikor tudod, hogy a vörösbor – kóla kombináció finom, és furcsa, hogy a külföldiek furcsálják.
-Amikor boldog szülinapot kívánnak meghúzva a füled.
-Amikor termálvíz vagy fürdõ van a városodban, vagy közel hozzá.
-Amikor tudod, hogy melyik nemzet adta a legtöbb Nobel-díjast a világnak.
-Amikor tudod, mi az a tepertõs pogácsa.
-Amikor ha esõben állsz, megnõsz.
-Amikor el tudsz beszélgetni idegenekkel a buszon vagy az orvosra várva intim dolgokról, de felháborodsz, ha az anyagi helyzetedrõl érdeklõdnek.
-Amikor nem jó a normál méretû párna, mert vagy óriásinak, vagy nagyon kicsinek kell lennie.
-Amikor magyarul beszélsz külföldieknek, de lassabban és hangosabban, hogy “értse”.
-Amikor madártejet eszel desszertnek.
-Amikor nem pazarolod az ételt, a maradékot elteszed másnapra.
-Amikor a mesék nem úgy végzõdnek, hogy örökké boldogan élnek, hanem hogy boldogan élnek, míg meg nem halnak.
-Amikor a nagyid azzal “fenyeget”, hogy ne vágj pofákat, mert úgy maradsz.
-Amikor saját erõs paprikát termesztesz az udvaron, vagy az erkélyen kis cserépben, hogy garantáld az erõsségét.
-Külföldiek nem értik, ha azt ecseteled, hogy ne egyenek görögdinnyét augusztus 15-e után, mert Lõrinc belepisilt.
Címkék: humor
krumpliújrahasznosítás
avagy majdnem főzősírok
ha van egy kis maradék főtt krumplid (a legjobb a kicsit kemény, még nem szétfőtt, de lényegében tökmindegy milyen), ne dobd el, ne is fagyaszd le, még csak ne is a hétvégi pogácsába süsd bele.
tedd egy edénybe, öntsd le olívaolajjal, egy kis szójaszósszal, tegyél rá oregánót, sót, esetleg provance fűszerkeveréket, forgasd össze, majd süsd ki teflonos serpenyőben úgy, hogy akár kopogós keményre piruljon a krumpli kívülről.
a sütés végén gusztábbak reszelhetnek rá sajtot, és kicsit hagyhatják a serpenyőben, tálalhatják tejföllel
velence
no hát hazaértem, illetve már itthon is voltam tegnap, de csak most jutottam idáig.
voltam velencében (is).
szép volt jó volt, nagy élmény volt, visszamennék kb egy hétre:) mert elég keveset láttunk amíg ott voltunk, nem is igazán volt program, meg hát rohanni kellett, mert kellett…
azért lettek fényképek bőven, majd párat ide is beszúrok, de épp csinálódnak, meg még le kell méretezni, stb.. szóval eltart ideig, de lesznek ezt megígérhetem.
az utazás jó hosszú volt, de legalább jól eltöltöttük. ablakratapadás, beszélgetés, viccelődés, stb. a szállás nagyon szép volt, állítólag 4 csillagos apartmanház a hegyek között valamiféle sípálya mellett. nyáron is megnézném rendesen, szép lehet akkor is…
aranyosfodorka: neked mindenképp mutatok hegyes képeket, mert tudom mennyire odavagy ezekért. valahogy megoldjuk majd a képnézegetést.
ui: képek: http://morrmota.fw.hu/velence
Címkék: élménybeszámoló, képek, utazás, velence
főzősarok
pácolt pangasius halfilé főtt rizzsel. (pangasius hal)
nem egy extra dolog, de finom volt. nagy tesó áruházban halat vettünk (pangasius filé) a halpultból, hazaérve az egy szelet filét ami kb 20-25 centi hosszú volt, 3-ba vágtam, majd pácnak rétegezve a következőket tettem:
-citrombors
-chilipor finoman
-őrölt ginseng
-szójaszósz (ez volt a legjobban érezhető, és ez adta a színét, nem kell vele spórolni)
-olíva olaj
egymásra rétegezve, a rétegek közé szórva, majd az egész tetejére is szórva letakartam légmentesen fóliával, majd be a hűtőbe fél órára. ennyi idő kb elég is volt, hogy megszívja magát a hal a lével. lapos teflonos serpenyőben 5 percig pirítva csodás íze lesz.
mellé simán vegetás vízben főtt rizs (nem kuktás, nem mikrós, simán lábosban) és zöldsaláta volt
zöldsaláta alatt itt most uborka, paradicsom, olívabogyó, fetasajt(-féleség) (félkemény, sós), citromlé értendő.
nahát… megint összefutott a nyál a számban. kép nincs, mert azonnal tálaltam, és be is pusztítottuk a halat.
főzősarok
vöröslencsekrémleves. csak így szimplán, mert az jó.
szóval végy egy fej hagymát, kockázd apróra, lábosba vele, csöpp olajat alá. pirítsd meg, közben szórj rá borsot, őrölt babérlevelet, sót. tedd bele a lencsét, öntsd fel kevés vízzel, majd még rottyants rajta picit.
öntsd fel a végleges mennyiségnek megfelelő vízzel, majd tegyél bele egy kocka leveskockát, csöpp cukrot, hogy ne legyen még édes, de ellensúlyozza a sósságot is, mustárt, gyömbér, szerecsendiót, kasmír masalát az extra ízvilág kedvéért. amikor kb 5-10 perc forrás után megpuhult a lencse, turmixold össze az egészet, és sűrítés céljaiból adj hozzá tejfölt, esetleg kiegészítve kis keményítővel.
merd ki, edd meg, élvezd:)
kiegészíthető pirított kenyérkockával, reszelt sajttal, igen apróra felkockázott sült szalonnával, és ami még eszünkbe jut:)
Címkék: főzősarok, lencse, leves
apró örömök
vettem végre új billentyűzetet, meg egeret.
már egy ideje gondoltam, hogy kéne egy új, mert egérből a régi kábele elvolt kontakthibásodva, és csak bizonyos szögben tartva lehetett használni, a billentyűzet meg már ratyi vol, kitört a kitámasztólábacskája, meg lejött az elejéről a csúszásgátló gumitalpacska is.
aztán még akartam memóriakártyát is, de az meg pont elfogyott, de majd holnapra talán sikerül hozni. még van idő, február elején megyünk velencébe, és hát kellene, hogy ne kelljen vinni mobil winyót, és azzal szórakozni, hogy betelt a kártya, bedugom a kütyübe, letöltöm, letörlöm, stb… szóval egyszerűbb venni. meg hát jó ha van tarcsi is, meg ha majd lesz új gépem, akkor jó lesz:)
szóval apró örömök. és mint jó ember azt mondom, hogy a kis öröm is öröm, éppen ezért örülök neki:)
Címkék: billentyűzet, egér, utazás, velence
